Étroitement liés par des
liaisons peptidiques, les acides aminés et les protéines vont toujours de pair.
Les acides aminés sont les molécules des protéines essentielles que notre
organisme pourra assimiler et digérer. Il en existe plusieurs, mais quelques-unes
apportent des effets bénéfiques aux organismes vivants. Voici des astuces qui
vous aident à choisir les meilleurs acides aminés.
Les
acides aminés essentiels et leurs effets
Une protéine est une
association d'acides aminés dont une vingtaine seulement peuvent être ancrées
par notre génome. Chacun d'eux accorde aux protéines des propriétés chimiques typiques.
Les acides aminés sont répartis en trois groupes : essentiels,
non-essentiels et semi-essentiels.
Huit acides aminés essentiels conviennent à l'être humain dont l'isoleucine,
la leucine et la valine, formant les acides aminés ramifiés ou BCAA. Ceux-ci
sont très bénéfiques pour la réparation et la fabrication des muscles. La
lysine est indispensable pour la synthèse protéique, l'absorption du calcium et
la maîtrise du poids corporel. Elle soutient l'organisme dans la production des
hormones, anticorps et enzymes.
La méthionine, la phénylalanine,
la thréonine, et le tryptophane sont des acides aminés dits essentiels puisque
l'organisme n'arrive pas à les fabriquer et a besoin de les récupérer à travers
l'alimentation.
Source :
nature-algues.com
Les
effets bénéfiques des acides aminés non-essentiels
Dix acides aminés sont
classés non-essentiels car ils sont déjà synthétisés par l'organisme :
alanine, acide asparaginique, asparagine, glutamine, acides glutamiques, cystéine,
glycine, proline, serine et tyrosine.
Parmi les plus adoptés, la
glutamine est disponible particulièrement en complément alimentaire. Elle joue un rôle très important dans le
corps humain, notamment sur les intestins pour faciliter la digestion. Favorable
à l'hypertrophie, elle permet de booster la récupération. Mais elle participe
également à l'augmentation du taux de l'hormone de croissance (GH), à la
production de bicarbonate pour freiner la fatigue musculaire.
La glutamine est très utile
pour le système immunitaire. Il s'agit
d'une source d'énergie primordiale. Cet acide aminé non-essentiel assure l'augmentation
du volume cellulaire, ce qui permet d'accroître les fibres musculaires.
Source :
fitnessdigital.fr
L'importance
des acides aminés semi-essentiels
Outre ces deux groupes d'acides
aminés, l'arginine et l'histidine appartiennent à la catégorie semi-essentielle.
Habituellement, l'organisme les produit suivant ses besoins et sous certaines
conditions. Ils doivent être assimilés via l'alimentation : légumineuses, riz
brun, viande rouge, poisson, volaille, produits laitiers, noix.
Comme la citrulline, l'arginine
est l'élément essentiel dans la production d'oxyde nitrique (NO), qui à son tour
est capable d'améliorer le flux sanguin. Également, ce NO a le pouvoir d'appuyer
la création d'insuline et d'hormone de croissance, deux hormones anabolisantes
qui fournissent des nutriments, hormones et de l'oxygène pour le développement
musculaire.
L'arginine est favorable
pour lutter contre le dysfonctionnement érectile, et régler la congestion.
Choisir
les acides aminés suivant ses besoins
Nombreux sont les types
d'acides aminés, et à chacun sa spécificité et ses effets. Il est préférable
de les choisir suivant vos besoins. Entre autres, la tyrosine est sollicitée par
le corps pour la synthèse de différents transmetteurs (dopamine, noradrénaline,
adrénaline, et des hormones thyroïdiennes). C'est un allié parfait pour la perte
de poids, la stimulation de certaines fonctions physiologiques.
Quant à la taurine, que l'on
trouve généralement dans le RedBull, il s'agit d'un élément idéal pour
améliorer la performance, la puissance, l'endurance ainsi que l'hypertrophie
musculaire.
Vous savez maintenant quels
acide aminé correspondent à vos besoins. Découvrez également l'importance des boissons
énergétiques.